咖啡豆豆饼干

咖啡豆豆饼干


咖啡豆豆饼干
Print Recipe
Servings Prep Time
1 人份 10 分钟
Cook Time
20 分钟
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1 人份 10 分钟
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20 分钟
咖啡豆豆饼干
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1 人份 10 分钟
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20 分钟
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1 人份 10 分钟
Cook Time
20 分钟
Ingredients
Servings: 人份
Instructions
  1. 室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒
  2. 加入既溶咖啡粉和可可粉,奶油。继续搅拌均匀
  3. 加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了
  4. 每个5克,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了
  5. 烤箱170度,烤20分钟就完成了。
Recipe Notes
  1. 关于烤箱温度自行可以调底点,以免烤焦,因为豆豆体积小,受热快 。
  2. 最好选用即溶即冲咖啡粉,也就是含奶精和糖的咖啡粉,不然会很苦。
  3. 其实有黄油撑腰的面团通常不会太干,但是保险起见搓枣型时尽量压实点以免它过干散开。
  4. 低筋面粉分量较多所以不用担心它太粘,可以不用再放冷藏而是直接可以搓型省时!