当归凤爪

当归风爪


月子菜——当归凤爪
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凤爪富含胶原蛋白,吃起来剔骨吸汁颇有乐趣,当归补血,产后妈咪适当滋补再好不过,可是药味太浓,通过烹饪,与其他食材相互揉和,去掉一份中药的清苦,去掉一份食材的荤腥,留下清爽的味道。
Servings Prep Time
1 人份 15 分钟
Passive Time
40 分钟
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1 人份 15 分钟
Passive Time
40 分钟
月子菜——当归凤爪
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凤爪富含胶原蛋白,吃起来剔骨吸汁颇有乐趣,当归补血,产后妈咪适当滋补再好不过,可是药味太浓,通过烹饪,与其他食材相互揉和,去掉一份中药的清苦,去掉一份食材的荤腥,留下清爽的味道。
Servings Prep Time
1 人份 15 分钟
Passive Time
40 分钟
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1 人份 15 分钟
Passive Time
40 分钟
Ingredients
Servings: 人份
Instructions
  1. 鸡爪去皮剪指甲洗干净。
  2. 碗底铺葱姜当归黄芪。
  3. 放入鸡爪,撒少许盐,米酒和少许胡麻油淋入。
  4. 蒸40分钟。